Община Априлци

"ПРАЗНИК НА СЛАНИНАТА И ГРЕЯНАТА РАКИЯ"
АПРИЛЦИ 2023 

ОБЩИНА АПРИЛЦИ
С ПОДКРЕПАТА НА НЧ „СВЕТЛИНА-1895”
ОРГАНИЗИРАТ ЕДИНАДЕСЕТОТО ИЗДАНИЕ НА
ТРАДИЦИОННИЯ ПРАЗНИК НА СЛАНИНАТА И ГРЕЯНАТА РАКИЯ

Празникът тази година ще се проведе на 11-12 февруари /събота/ на общински терен Нов неделен градски пазар в  град Априлци, кв. Център.

Той е организиран за първи път през 2011 година с цел опазване на старите български традиции чрез представяне на типичните за района печена сланина и греяна ракия на фона на народни песни, хора и хумор.
Събитието през годините намери свои радетели, последователи и съмишленици в цялата страна, които превръщат площада в трибуна на неизчерпаема жизнерадост и неповторимост.
Всички посетители имат възможност да вкусят от т.нар. „Бабината гозба”, приготвена от 30 кг. сланина, 500 яйца и 30 кг. праз лук, приготвена в „големия чорбаджийски тиган”.          

Посетителите ще имат възможност да дегустират не само от чудната гозба, но и да се насладят и на други специалитети, приготвени от местни кулинари. Любимата на всички балканджии греяна ракия пък ще внесе топлота в душите, а благодарение на лечебните й свойства всички гости ще се радват и на крепко здраве през цялата година.
Организаторите на голямото февруарско мероприятие подготвят и разнообразни конкурси с участието само на местни производители, : „Надпревара за най-вкусна и крехка сланинка”, „Кулинарна изложба - базар за ястия със сланина” , „Конкурс за домашна ракия – ароматна, идеална на градус, чудесна на вкус”.

Конкурси:
1. Категория сланина: Голямата награда - за най-крехка и вкусна сланина /парична награда/
2. Категория ракия: За най-блага, ароматна, идеална на градус и чудесна на вкус ракия
3. Категория ястия:
3.1 За най-вкусно ястие със сланина
3.2  За най-вкусно тестено ястие
3.3  За най-вкусно и атрактивно мезе
Конкурсите ще бъдат оценявани от жури

Грижейки се за доброто Ви настроение, в празника ще вземат участие любимеца  на всички българи  - певецa Райко Кирилов и народен оркестър.
Талисманът на празника, триметровото розово прасе – гигант, ще радва малки и големи, които ще имат възможността да запечатат момента и да съхранят емоцията от тържественото събитие.

РЕГЛАМЕНТ ЗА УЧАСТИЕ

За да се гарантира качеството на продукцията и да се подпомогне и стимулира местното производство на празника ще има специално обособена територия, на която ще се допускат само местни производители на сланина и ракия, представящи своята традиционна продукция.

В празника могат да заявят участие и всички производители на месни продукти, занаятчии и търговци на изделия, свързани с българския фолклор, както и търговци предлагащи храна и напитки.

Желаещите да получат търговска площ, могат да заявят участието си, като попълнят заявление по образец до 30 декември 2022 включително. Заявленията могат да се подадат на първи етаж в Общински център за информация и услуги на гражданите в Община Априлци, ул. „Васил Левски” №109 всеки работен ден от 08:00 часа до 17:00 часа или на емайл: info@obshtina-apriltsi.com.

Заявки, подадени след 30 декември 2022 г., няма да бъдат обработвани.
Организаторите в срок до 20.01.2023 г. разпределят заявените търговски площи според заявената квадратура и търговска дейност.

В срок от 23.01.2023 г. до 03.02.2023 г. търговците заявили площ могат предварително да направят оглед на отредената търговска площ.
Заплащането на заявената площ се осъществява от 23.01.2023 г. до 03.02.2023г. по банков път или на място в касата на Община Априлци се заплаща такса за ползване на площ, както следва:

- за площ от 1 кв.м – 30,00 лева с включено ДДС;

             Банкова сметка:     IBAN: BG28IORT80488493438200

                                               КОД ЗА ВИД ПЛАЩАНЕ: 44 80 08

                                               BIC: IORTBGSF

                                               БАНКА: ТЪРГОВСКА БАНКА „ИНВЕСТБАНК“ АД

Основание за плащане: Наем на търговска площ – Физическо/Юридическо лице
Копие от платежното нареждане да се представи при настаняване

Настаняване и монтиране на оборудване се осъществява на:
- 10.02.2023 г. от 08:00 часа до 17:00 часа;
- 11.02.2023 г. от 05:00 часа до 9:00 часа.          

ПРАВИЛА

1. Всеки търговец да се съобразява с отреденото му пространство.
2. Търговците да предлагат за продажба само свои произведения.
3. При използване на шатри и бусове, задължително се описват в заявлението за участие и се включват в заявената площ.
4. За търговците предлагащи храни и напитки тип скара или бирария да заявяват площ до 100 кв.м.
5. Всеки ползвател на търговска площ задължително почиства отпадъците си и ги изхвърля в най-близкия контейнер.
6. Забранява се преотдаването на наета площ на трети лица.
7. Изрично се забранява продажбата на стоки с политическа насоченост, свастики и нацистки символи, с еротичен характер или с порнографско съдържание.

ВАЖНО!

Община Априлци не отдава за ползване електрическо захранване.
След заплащане на таксата НЕ МОЖЕ ДА БЪДЕ ВЪЗСТАНОВЕНА при незаемане или напускане на терена !

Заповед за провеждане на празника
Заявление за участие

ПРОГРАМА на Празник на сланината и греяната ракия 11-12.02. 2023 г

СХЕМА НА ПРАЗНИКА
НОМЕРАЦИЯ

Гозбата на България - Празникът на сланината и греяната ракия в гр. Априлци - Да си сготвим Бабина гозба